บทความที่เขียนโดย
พัดพูม
นักเขียนบทความธุรกิจแซ่บให้สุด อย่าหยุดพรีเซนต์การขายสไตล์ร้านยำที่คนจำไม่ลืม
สไตล์ใครสไตล์มัน เรื่องสกิลการขายจากธุรกิจที่คนไทยชื่นชอบอยู่แล้ว อย่างร้านขายยำ ที่แค่รสชาติแซ่บอย่างเดียวคงไม่พออีกต่อไปแล้วเพราะอะไรในช่วงปีที่ผ่านมา “ครัวซองต์” ถึงเป็นกระแส และขยับขึ้นมาเป็นขนมที่คนติดใจมากที่สุด
ขนมสุดฮิตที่บอกเลยว่าตอนนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก ไม่มีร้านขนมร้านไหนไม่เอามาขาย ทั้ง ๆ ที่ก่อนหน้านี้ย้อนไป 3 - 4 ปีกลับไม่ได้ฮิตอย่างปัจจุบันการเติบโตอย่างต่อเนื่องของธุรกิจให้เช่าพื้นที่ ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลาย
การจะเปิดพื้นที่ให้เช่าแล้วประสบความสำเร็จนั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ที่ผู้ให้เช่าต้องเตรียมตัวและวางแผนมาเป็นอย่างดี เพื่อให้พื้นที่ของคุณทำกำไรให้คุณได้ตามที่คุณต้องการโค้งสุดท้ายของปี จับเทรนด์การตลาดให้ดี กวาดรายได้งาม ๆ
ช่วงสิ้นปีเป็นช่วงที่หลากหลายธุรกิจเดินหน้าทำการตลาดกันเต็มกำลัง เพื่อหวังกวาดรายได้ในช่วงโค้งสุดท้ายของปีให้ได้มากที่สุดเรื่องเส้นต้องยกให้ ความหลากหลายของก๋วยเตี๋ยวในไทย กินยังไงก็ไม่เบื่อ
หลายประเทศถ้าพูดถึงประเทศไทยนอกจากเรื่องช้าง ก็คงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหารการกิน อย่างอาหารประเภทเส้น “ก๋วยเตี๋ยว”ขายให้ดี ขายให้ปัง 6 กลยุทธ์การตลาด เสริมแกร่งให้ธุรกิจชานมไข่มุก
ธุรกิจชานมไข่มุกถือเป็นธุรกิจที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน มีร้านชานมไข่มุกมากมายหลานแบรนด์กำลังแข่งขันกันอยู่ตลาดสายนี้จาก Consumer สู่ Bossumer เมื่อลูกค้าเอาแต่ใจ เน้นด่าในโลกออนไลน์ แก้ยังไงดี
Bossumer คือ กลุ่มลูกค้าประเภทขาวีน เอาแต่ใจ ที่มีมากในยุคนี้ ผู้ประกอบการจึงต้องปรับตัว และหาทางรับมือกับลูกค้าให้ได้มากที่สุดเทรนด์รักสุขภาพมาแรง กับอาหารแห่งอนาคต Plant-Based
เทรนด์โลกที่กำลังเปลี่ยนเข้าสู่ เทรนด์รักสุขภาพ ทำให้อาหารที่มีพื้นฐานจากพืชอย่าง Plant-Based ได้รับความนิยมตามไปด้วยธุรกิจแนวใหม่ ที่เป็นห่วงเป็นใยธุรกิจร้านอาหาร “แพนกวิน เอ็กซ์”
คอนเซปต์ของธุรกิจ “มหาลัยร้านอาหาร” ภายใต้ชื่อ “เพนกวิน เอ็กซ์” วงการธุรกิจอาหารจากร้าน “แพนกวิน อีท ชาบู” มากกว่า 7 ปีเทศกาลช้อปกระจายปลายปี เตรียมแผนการตลาดให้ดี ขายดีแบบรัว ๆ
ช่วงสิ้นปีถือเป็นช่วงที่คนเริ่มออกมาจับจ่ายใช้สอยกันมากขึ้น หลายธุรกิจพยายามที่จะออกโปรโมชั่นหรือแคมเปญต่าง ๆ เพื่อดึงดูดใจลูกค้ากันให้ได้มากที่สุดอาหารที่คนไทยคุ้นเคย กับความหลากหลายที่มีให้เลือกกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่ Good Noodle
ร้าน Good Noodle ที่รวบรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาจากหลากหลายประเทศไว้ในร้านเดียว ถ้าคนที่ชื่นชอบอยู่แล้วอาจจะหมดตัวได้หากเดินเข้าไปในร้านนี้3 ปัจจัยที่แบรนด์ไหน ก็หันมาเลือกใช้ Nano Influencer
ในปัจจุบันหลายแบรนด์เริ่มให้ความสนใจ และใช้บริการ Influencer ขนาดย่อมมากขึ้น หรือที่เรียกว่า Nano Influencer แล้วมีปัจจัยไหนบ้าง? ที่ทำให้แบรนด์เลือกใช้ Nano Influencer ก่อนที่จะไปถึงระดับอื่น หาคำตอบไปพร้อมกันได้เลยเบอร์เกอร์จิ้งหรีด จาก Bounce Burger ซุปเปอร์ฟู้ดที่สุดของโปรตีน
เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง ทำให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพขายดิบขายดีไปตาม ๆ กัน เหมือนกับร้านเบอร์เกอร์ Super Food ที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในตอนนี้อย่าง Bounce Burger🍔User Generate Content ตัวช่วยเพิ่ม Loyalty ของแบรนด์ที่มาจากลูกค้า
User Generate Content คือ ตัวช่วยสำคัญของแบรนด์ที่มาจากลูกค้าเท่านั้น ประโยชน์ของมันมีมากเหลือเกิน และมันจะช่วยแบรนด์ของคุณได้มากน้อยแค่ไหน ไปหาคำตอบพร้อมกันจากพนักงานออฟฟิศ สู่เจ้าของธุรกิจเครื่องดื่มสุขภาพ Innocent ที่ยอดขายถล่มทลายทุกสัปดาห์
Innocent แบรนด์เครื่องดื่มสมูททีเพื่อสุขภาพชื่อดังของประเทศอังกฤษ ที่กว่าจะมีวันนี้ก็ไม่ง่ายสักเท่าไหร่ จุดเริ่มต้นอยู่ตรงไหน เขาเริ่มจากอะไร เชิญทุกท่านลองหาคำตอบได้เลยครับ4 เหตุผลใหญ่ ที่ทำให้ Start-Up ไทยไปไม่ถึงฝัน
การทำธุรกิจ Start-up ถือเป็นสิ่งที่คนในยุคปัจจุบันค่อนข้างให้ความสนใจ และมีคนลงมือทำจริง ๆ อยู่ไม่น้อย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำแล้วประสบความสำเร็จเหมือนที่ตั้งใจไว้พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไป จากห้างใหญ่ สู่ตลาดค้าปลีกไซส์เล็ก
ร้านสะดวกซื้อทุกวันนี้ผุดขึ้นเป็นว่าเล่น ซึ่งคนในปัจจุบันรู้สึกชอบใจ ที่มันมีมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะทั้งสะดวก สบายในการจับจ่ายใช้สอยสิ่งของที่จำเป็นเลือกคนทำงานให้ถูกวิธี ธุรกิจที่ดี ต้องใช้ 7C ในการเลือกคน
การหาคนที่เหมาะสมกับงานของธุรกิจคุณจริง ๆ เป็นเรื่องที่ยากพอสมควร ทำให้มีปัญหาในหลาย ๆ ด้านตามมาจากการเลือกคน หลายธุรกิจเริ่มหันมาใช้ 7C กันมากขึ้นเพื่อลดปัญหาด้านบุคคลสร้างความแข็งแกร่งบนโซเชียลผ่าน Brand Community ผลดีตกอยู่กับแบรนด์
Brand Community คือ ทางเลือกที่ดีในการทำการตลาดบนโลกออนไลน์ สิ่งนี้จะช่วยให้แบรนด์แข็งแกร่งขึ้นอย่างมาก4 เทคนิค เมื่อต้องทำธุรกิจกับครอบครัว ให้ไร้ปัญหากวนใจ
ธุรกิจครอบครัว ถือว่าเป็นธุรกิจที่มีโอกาสเกิดขึ้นได้สูงมาก เนื่องจากใช้คนในครอบครัวเป็นฐานในการก่อตั้ง แต่ในความจริง ธุรกิจครอบครัวมักมีปัญหาตามมา มากกว่าที่เราคิด จึงจำเป็นต้องมีเทคนิคในการจัดการปัญหาระหว่างธุรกิจในครอบครัว