ฮ็อป ชาเฟ แฟรนไชส์ชานมไข่มุก.. มาแรงสุดยุคนี้ !!

หากคุณเป็นอีกคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมหรืออยากเป็นเจ้านายตัวเอง กำลังมองหาการลงทุนรูปแบบธุรกิจแฟรนไชส์เครื่องดื่มอยู่ในขณะนี้ HOP CHAFE – ฮ็อป ชาเฟ คือ แฟรนไชส์ชานมไข่มุกไต้หวัน ที่น่าลงทุนที่สุดจริง ๆ ในยุค NEW NORMAL ในชั่วโมงนี้ โดยแอดมินเว็บไซต์เถ้าแก่คาเฟ่ ไม่ได้กล่าวอวยแต่อย่างใด

แต่เราอยากแนะนำให้คุณได้ลองชิมรสชาติของ ฮ็อป ชาเฟ แบรนด์นี้จริง ๆ แล้วคุณจะรู้ว่า ชานมไข่มุกรสชาติที่ใช่สำหรับคุณจริง ๆ มันเป็นอย่างไร ?

ซึ่งวันนี้ คุณสามารถสั่งผ่านแอปพลิเคชันสั่งอาหารออนไลน์ชั้นนำของประเทศได้ทุกแอปฯ ที่ให้บริการจัดส่ง Delivery ถึงหน้าบ้านหรือที่ทำงานของคุณได้อย่างง่ายดาย

ฮ็อป ชาเฟ คือ แฟรนไชส์ชานมไข่มุกไต้หวัน ที่เพิ่งเริ่มต้นสร้างแบรนด์ได้ไม่ถึง 2 ปี และเปิดขายแฟรนไชส์ให้กับผู้สนใจทั่วไป เมื่อประมาณปลายปี พ.ศ.2563 ที่ผ่านมานี้เอง

แต่ปัจจุบันแบรนด์สามารถเติบโตขยายสาขาแฟรนไชส์ไปกว่า 63 สาขา ซึ่งกระจายไปหลายพื้นที่ในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัดเกือบทั่วทุกภูมิภาคในระยะเวลาอันรวดเร็ว เฉลี่ยเปิดสาขาแฟรนไชส์รายใหม่ ๆ 4-5 แห่ง / เดือน

แทบไม่น่าเชื่อว่า ฮ็อป ชาเฟ ที่เติบโตได้อย่างก้าวกระโดดขนาดนี้ จะมาจากการบริหารจัดการของบุคคลเพียง 2 ท่าน นั่นคือ เจ้าของแฟรนไชส์ตัวจริงเสียงจริงนั่นเอง ได้แก่ คุณกอล์ฟ-ปุณิกา เสาวัตร์ และ คุณนัท-จาตุรนต์ แก้วยศ ซึ่งช่วยกันปลุกปั้นแบรนด์ ฮ็อป ชาเฟ ขึ้นมาเริ่มต้นจาก NO NAME จนถึงวันนี้ แฟนพันธุ์แท้ชานมไข่มุกในเมืองไทย เชื่อว่า ไม่มีใครไม่รู้จัก ‘พี่หมีฮ็ฮป’ อย่างแน่นอน

“จุดเริ่มต้นการสร้างแบรนด์ คือ เมื่อประมาณ 4 ปีที่แล้ว ผมและแฟนยังทำงานประจำอยู่ แต่ก็อยากหารายได้เสริม ตอนนั้นได้ตัดสินใจลงทุนซื้อแฟรนไชส์กับแบรนด์ชาไข่มุกและชาปักษ์ใต้ชื่อดังเจ้าหนึ่ง เพื่อมาเปิดขายเป็นรายได้เสริม ทดลองตลาดดูก่อน

ต่อมาไม่นาน แฟนของผมได้ตัดสินใจลาออกมาขายเต็มตัว เพราะไม่อยากจ้างคนขาย ซึ่งยอดขายไปได้สวย ตอนนั้นเราลงทุนเปิดร้านแถว ๆ ย่านรามอินทรา ซึ่งก็ค่อย ๆ สร้างฐานลูกค้า จนกระทั่ง จากรายได้เสริมเริ่มกลายเป็นรายได้หลัก ผมจึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำเพื่อมาช่วยแฟนขายอย่างเต็มตัว พร้อมกับเปิดสาขาที่ 2 แถว ๆ รังสิต-ปทุมธานี

ผ่านไปประมาณ 2 ปี เทรนด์ชานมไข่มุกกลับมาอีกครั้ง ผมจึงคิดอยากจะทำแบรนด์ชานมไข่มุกของตัวเองขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้นกว่าชาไทยและชาปักษ์ใต้ แต่ติดตรงที่แบรนด์แฟรนไชส์ที่เราลงทุนอยู่ ถ้าเราขยายสาขาเพิ่มโดยลงทุนกับแบรนด์เดิมอีก ส่วนตัวมองว่า จะแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายทั้งค่าอุปกรณ์และค่าวัตถุดิบไม่ไหว จึงตัดสินใจยกเลิกสัญญากับแฟรนไชส์ทดังกล่าว แล้วหันมาปลุกปั้นสร้างแบรนด์ชานมไข่มุกของตัวเอง”

คุณนัท กล่าวต่อว่า เรียนรู้และอาศัยประสบการณ์ที่เคยเปิดร้านชาไทย-ชาปักษ์ใต้มาก่อน นำมาพัฒนาสูตรเครื่องดื่มชานมไข่มุกไต้หวัน ลองผิดลองถูก จนได้รสชาติที่คิดว่าน่าจะถูกใจคนไทยมากที่สุด จากนั้นทดลองตลาด โดยมองหาทำเลเปิดร้านขายเป็นสาขาที่ 3 และ 4 ย่านดอนเมืองและถนนแจ้งวัฒนะ โดยในตอน นั้นใช้ชื่อว่า “ชาสำราญ”

ต่อมา คุณนัทและคุณกอล์ฟ จึงได้ค่อย ๆ พัฒนาสูตรเครื่องดื่มโดยมีชานมไข่มุกสูตรที่คิดค้นเข้ามาจำหน่ายในร้านด้วย พร้อมกับปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ของร้านให้ดูโดดเด่นและทันสมัยยิ่งขึ้น จึงเป็นจุดเริ่มต้นของแบรนด์ ฮ็อป ชาเฟ - HOP CHAFE

ซึ่งพอเปลี่ยนชื่อเป็น ฮ็อป ชาเฟ - HOP CHAFE คุณนัทและคุณกอล์ฟ เปิดเผยว่า ยอดขายดียิ่งขึ้นกว่าเดิม และเพราะว่า ขายแค่แก้วราคา 20 บาท ฟรี ! ไข่มุก มาตั้งแต่แรก แต่รสชาติอร่อยเทียบเท่าแบรนด์ระดับพรีเมียม ทำให้เราโดดเด่นกว่าแบรนด์อื่น ๆ ซึ่งลูกค้าคนกินก็ติดใจ, จดจำเราได้รวดเร็วและง่ายขึ้น เกิดการบอกกันปากต่อปาก โดยที่ตนเองไม่ได้ทำตลาดออนไลน์หรือซื้อโฆษณาบนเฟซบุ๊กเลยสักครั้ง เพียงแค่ลงรูปภาพและโพสต์ลง Facebook Page เท่านั้น

โดยถ้านับอายุแบรนด์ของ ฮ็อป ชาเฟ - HOP CHAFE ก่อตั้งเมื่อประมาณ 2 ปี ที่ผ่านมา แต่เพิ่งเริ่มขายแฟรนไชส์เมื่อประมาณกลางปี พ.ศ.2563 ที่ผ่านมานี้เอง ปัจจุบันมีสาขาแฟรนไชส์ 68 สาขา  (อัปเดต เดือนมีนาคม 2564) นับว่า เป็นแบรนด์แฟรนไชส์ชานมไข่มุกไต้หวันที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และน่าจับตามองมากในชั่วโมงนี้

เมื่อถามถึงเรื่องจุดเด่นรสชาติของ ฮ็อป ชาเฟ - HOP CHAFE คุณนัทกล่าวเสริมว่า รสชาติเครื่องดื่มของทางร้านคงที่ ไม่หวานไป และไม่จืดไป เคล็ดลับที่ทำให้รสชาติอร่อยตลอดทั้งวัน เนื่องจากตัวผงชา เราสั่งจากซัพพลายเออร์ ที่เรารู้จักเป็นอย่างดี แล้วนำมาผสมตามสูตรของร้านเองอีกที

โดยไม่ได้ซื้อผงชาสำเร็จรูปแล้วนำมาต้ม แต่ต้องนำมาผสมตามสูตรของร้านก่อนถึงจะผ่านการต้มและชงแก้วต่อแก้ว ทำให้รสชาติเครื่องดื่มยังคงเข้มข้นอร่อยตลอดวัน เหมือนเพิ่งชงมาใหม่ ๆ

นอกจากนี้ เรื่องของส่วนผสมเครื่องดื่ม ทางร้านไม่ได้ใช้นมข้นในปริมาณที่เยอะ แต่จะใช้สัดส่วนของชาเยอะกว่านมและนมข้นจึงทำให้รสชาติของเครื่องดื่มหอมอร่อยเข้าถึงผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยอย่างแท้จริง


สำหรับแพ็กเกจการลงทุนแฟรนไชส์ชานมไข่มุกไต้หวัน ฮ็อป ชาเฟ - HOP CHAFE ปัจจุบันมี 3 รูปแบบหลัก ดังนี้

SET ที่ 1 : อุปกรณ์ + สูตรน้ำ ราคาลงทุน 39,000 บาท

•ลูกค้าจะได้รับอุปกรณ์ + วัตถุดิบพร้อมขาย + สอนสูตรฟรี !

หมายเหตุ : แต่ลูกค้าจะต้องดำเนินการตกแต่งร้านเองทั้งหมด โดยทางแฟรนไชส์ซอร์ จะมีไฟล์เมนูและโลโก้แบรนด์ส่งมอบให้ผู้ลงทุนนำไปปริ้นตกแต่งภายในร้านได้เอง

• อุปกรณ์ต่าง ๆ กว่า 29 รายการ พร้อมขาย (เช่น หม้อต้มน้ำ, เครื่องซีลฝากึ่งอัตโนมัติ, ชุดตวง ฯลฯ)

• วัตถุดิบต่าง ๆ กว่า 27 รายการ พร้อมขาย (เช่น ชาแดง, ม้วนซีล, หลอดมุก ฯลฯ)

• สูตรเมนูต่าง ๆ ทางร้านสอนให้ฟรี

• สอนและวางแผนระบบการขายผ่าน Application Delivery ต่าง ๆ

SET ที่ 2 : เคาน์เตอร์ (รวมป้าย) ราคา 69,000 บาท

• ได้รับเคาน์เตอร์ขนาด กว้าง 1.8 x ลึก 0.7 x สูง 2.1 เมตร (รวมป้าย)

• อุปกรณ์ต่าง ๆ กว่า 29 รายการ พร้อมขาย (เช่น หม้อต้มน้ำ, เครื่องซิลฝากึ่งอัตโนมัติ, ชุดตวง, ฯลฯ)

• วัตถุดิบต่าง ๆ กว่า 27 รายการ พร้อมขาย (เช่น ชาแดง, ม้วนซีล, หลอดมุก, ฯลฯ)

• สูตรเมนูต่าง ๆ ทางร้านสอนให้ฟรี

• สอนและวางแผนระบบการขายผ่าน Application Delivery ต่าง ๆ

SET ที่ 3 : ซุ้มร้าน ราคา 89,000 บาท

• ได้รับรูปแบบร้านแบบซุ้ม ขนาดกว้าง 1.8 x ยาว 1.8 x สูง 2.4 เมตร

• อุปกรณ์ต่าง ๆ กว่า 29 รายการ พร้อมขาย (เช่น หม้อต้มน้ำ, เครื่องซิลฝากึ่งอัตโนมัติ, ชุดตวง, ฯลฯ)

• วัตถุดิบต่าง ๆ กว่า 27 รายการ พร้อมขาย (เช่น ชาแดง, ม้วนซีล, หลอดมุก, ฯลฯ)

• สูตรเมนูต่าง ๆ ทางร้านสอนให้ฟรี

• สอนและวางแผนระบบการขายผ่าน Application Delivery ต่าง ๆ

หมายเหตุ :

• ทุกรูปแบบการลงทุน มีเงื่อนไขครั้งต่อไป ซึ่งผู้ลงทุนแฟรนไชส์ (แฟรนไชส์ซี) ต้องสั่งวัตถุดิบหลัก ๆ จากเจ้าของธุรกิจ ได้แก่ แก้ว ฟิล์มบรรจุ และผงชานมชนิดต่าง ๆ เป็นต้น

• ผู้ลงทุนแฟรนไชส์ จะได้รับการอบรมสอนทุกเมนูจากเจ้าของธุรกิจโดยตรง

ปัจจุบัน ฮ็อป ชาเฟ ขยายแฟรนไชส์อย่างต่อเนื่องไปในหลาย ๆ จังหวัด ทั้งกรุงเทพฯ ปริมณฑลและต่างจังหวัด และยังมีโอกาสอีกมากสำหรับผู้ที่สนใจที่อยากเปิดร้านชานมไข่มุกกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียง รสชาติอร่อยได้มาตรฐาน การบริการหลังการขายดีเยี่ยม และราคาลงทุนคุ้มค่า ได้จับจองเป็นเจ้าของสาขาแฟรนไชส์กัน

โดยคุณนัท บอกด้วยว่า เป้าหมายในใจ ในปี พ.ศ.2564 นี้ ขอขยายให้ได้ทั้งหมด 100 สาขาแฟรนไชส์ ในประเทศ อีกทั้ง ขณะนี้มีแผนดำเนินการจดทะเบียนบริษัทในเร็ว ๆ นี้ และเตรียมคัดสรรบุคลากรมาช่วยพัฒนาแบรนด์ ฮ็อปฯ ให้เติบโตเพื่อรองรับการให้บริการและความต้องการของผู้สนใจให้ทั่วถึงมากยิ่งขึ้นอีกด้วย


ในตอนท้าย คุณนัทและคุณกอล์ฟ ยังกล่าวฝากถึงแบรนด์ ฮ็อป ชาเฟ ถึงผู้สนใจทุกท่านอีกด้วยว่า

“อยากฝากสำหรับคนที่กำลังสนใจแฟรนไชส์ฮ็อปฯ ขอให้ไว้วางใจในการดูแลของเรา โดยถึงแม้ว่า เราเป็นแบรนด์เล็ก ๆ แต่เราดูแลทุกคนเหมือนครอบครัว เรารู้ปัญหา และรู้ว่าลูกค้าต้องอะไร เราคุยกับลูกค้าเองทุกรายในการเปิดสาขาใหม่ ๆ ประสานงานกับลูกค้าเองทั้งหมด

ในส่วนบริการหลังการขาย เราลงพื้นที่ไปช่วยแฟรนไชส์ซีเปิดร้านขายวันแรก เวลาเขามีปัญหาเราให้คำปรึกษาตลอด 24 ชม.จริง ๆ

และที่สำคัญ เราจะสอนผูกกับแอปฯ สั่งออนไลน์ทุก ๆ แอปฯ เพื่อเพิ่ม order หรือช่องทางการขาย เพื่อสร้างยอดขายทางออนไลน์ ให้แต่ละสาขาของแฟรนไชส์ซี ได้มียอดขายเพิ่มขึ้นจากการขายหน้าร้าน ซึ่งเราช่วยวิเคราะห์ทำเลให้ก่อนเปิดขายด้วย ดังนั้น ยอดขายแต่ละสาขาไม่ต่ำกว่า 100 แก้วอย่างแน่นอน

สมัยนี้ การเปิดร้านขายอาหารและเครื่องดื่ม ต้องมีให้บริการทั้งหน้าร้าน และรับออร์เดอร์จากทางแอปฯ สั่งอาหารออนไลน์ควบคู่กัน จึงจะสร้างยอดขายได้ต่อวันหลักร้อยแก้วขึ้นไป

ซึ่ง ฮ็อป ชาเฟ ปัจจุบัน ผูกกับแอปฯ สั่งอาหารออนไลน์ทุกแอปฯ ได้แก่ Grab Food, LINE MAN, foodpanda, Robinhood, Gojek โดยเราจะสอนให้แฟรนไชส์ซีทุกคน สมัครแอปฯ สั่งอาหารออนไลน์ ให้ทำเหมือนกันทุกสาขา แม้ไม่มีประสบการณ์เรื่องออนไลน์ เราก็จะสอนให้ผูกร้านกับแอปฯ จนคล่องแคล่วและชำนาญในการใช้งาน เพื่อสร้างยอดขาย เพิ่มผมกำไรจากการขายของแฟรนไชส์ซีเอง

ฮ็อป ชาเฟ เราเป็นแฟรนไชส์ที่เน้นบริการผู้ลงทุนดุจครอบครัว เรามีการให้คำปรึกษาลูกค้าแฟรนไชส์ คนที่ไม่มีปราะสบการณ์ขายชานมเลย ไม่ต้องกังวล เราสอนให้จนเป็น ดูแลคุณไปตลอดการลงทุน ไม่ทอดทิ้งแฟรนไชส์ซีอย่างแน่นอน และเราพร้อม Support ลูกค้าอย่างเต็มที่ ขอให้มั่นใจ หรือสามารถติดต่อสอบถามได้ทุก ๆ เรื่องได้เลยครับ / ค่ะ”