เปิดตัว “ไก่หมุนละมุนลิ้น” ไก่นุ่มเนื้อฉ่ำ แฟรนไชส์แซ่บอีหลี หมุนความรวย !!

“ไก่หมุนละมุนลิ้น” แฟรนไชส์น้องใหม่มาแรง !! ไก่นุ่มเนื้อฉ่ำ ๆ หอมมาแต่ไกล.. ธุรกิจแฟรนไชส์ไก่ย่างที่มีสไตล์และความอร่อยในแบบฉบับของตัวเอง และเป็นแฟรนไชส์สร้างอาชีพ น่าลงทุนสุด ๆ ในชั่วโมงนี้ ด้วยงบลงทุนที่คุ้มค่าและถูกมาก ๆ 

 

“ไก่หมุนละมุนลิ้น”  ฉีกกฎเกณฑ์ความอร่อยของเมนูไก่ย่างสุดคลาสสิคที่ใคร ๆ ก็ทานได้ โดยอร่อยกว่า หอมกว่า เนื้อฉ่ำกว่า รับรองถูกปากถูกใจ แล้วคุณจะลืมไก่ย่างเจ้าอื่น ๆ ที่เคยชิมมา 

“ไก่หมุนละมุนลิ้น”  บริหารโดย คุณจักรกฤษณ์ แก้วอาจ เจ้าของแฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น ผู้ก่อตั้งแฟรนไชส์ซึ่งเปิดตัวแฟรนไชส์มาได้ไม่นาน แต่ได้รับผลตอบรับเกินคาด ปัจจุบันลุยเปิดแฟรนไชส์แบบรัว ๆ !! 


 
ไก่หมุนละมุนลิ้น ไก่ย่าง หอมนุ่ม เนื้อแน่น เข้าถึงเนื้อ

โดยขยายสาขาไปกว่า 100 สาขาแฟรนไชส์ในพื้นที่ จ.ขอนแก่น และต่างจังหวัดอย่างต่อเนื่อง และวันนี้พร้อมแล้วที่จะให้ผู้ที่สนใจที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรือลงทุนเป็นอาชีพหลัก ได้ลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ ด้วยงบลงทุนจ่ายแค่ 17,900 บาท คุณก็เปิดร้านได้ทันที

 
คุณจักรกฤษณ์ เล่าให้ทีมงาน ‘เถ้าแก่คาเฟ่’ ฟังว่า ตนเองสร้างธุรกิจนี้มาโดยต่อยอดจากที่เกิดวิกฤตโควิด-19 ที่ระบาดหนักในเมืองไทยเมื่อ 2-3 ปีก่อนพอดี โดยก่อนหน้านั้นก็เปิดร้านขายอาหารประเภทร้านอาหารอีสาน ขายไก่ย่าง ส้มตำ ไม่แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ในพื้นที่ จ.ขอนแก่น โดยขยายเอง 2 สาขา 

กิจการกำลังไปได้สวย แต่พอมาเจอพิษโควิด-19 ประเทศล็อกดาวน์ ลูกค้าหรือผู้บริโภคไม่สามารถออกมาจับจ่ายใช้สอย นั่งทานที่ร้านไม่ได้ ก็กระทบกับธุรกิจร้านอาหารโดยตรง ซึ่งคุณจักรกฤษณ์ ต้องแบกรับพนักงานอีกกว่าหลายสิบชีวิต ต้องจำปิดร้านชั่วคราว ตอนนั้นถึงกับไปไม่เป็น ถึงขนาดรู้สึกว่าตัวเองเป็นโรคซึมเศร้าด้วยซ้ำ

อย่างไรก็ตาม ในวิกฤตย่อมมีโอกาส คุณจักรกฤษณ์ ใช้เวลาที่ปิดร้านชั่วคราว เดินทางตระเวนหาแนวคิด ไอเดียทำธุรกิจใหม่ ๆ ไม่ได้ย่อท้อ จนกระทั่งได้เห็นร้านขายไก่ย่างร้านเล็ก ๆ ริมทางริมถนน ที่ไม่ได้พิเศษอะไร โดยสังเกตเห็นคนขายเหลาไม้ไผ่และนำมาใช้เสียบไก่ย่างขายธรรมดา ๆ แต่ร้านนั้นกลับขายได้ขายดีมีลูกค้าอุดหนุน 

ด้วยความที่คุณจักรกฤษณ์ จบมาทางด้านวิศวกรรม และมีความรู้ความชำนาญเรื่องงานช่างติดตัว จึงปิ๊งไอเดียทำเครื่องหมุนไก่ขึ้นมา เพื่อทดแทนแรงงานคน ไม่ต้องเหนื่อยย่างไก่ให้เสียเวลา แต่ใช้เครื่องในการหมุนย่างไก่แทน แถมช่วยสร้างจุดเด่นหน้าร้านได้ดีอีกด้วย
 

“ผมกลับมาคิดค้นออกแบบเครื่องหมุนไก่ด้วยตัวเอง ใช้เวลาไม่นาน จนกระทั่งได้เครื่องที่สามารถใช้งานจริงได้ บวกกับคิดค้นพัฒนาสูตรการหมักไก่ให้ได้รสชาติที่อร่อยขึ้นและแตกต่างออกไปจากเจ้าอื่น ๆ ทั่วไปควบคู่กันไปด้วย 

โดยได้ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมทั้งออนไลน์และออฟไลน์ และก็ไปได้ไอเดียการหมักไก่โดยใช้เครื่อง Vacuum หรือเครื่องซีลสูญญากาศ คือ การเอาเนื้อไก่เข้าไปในเครื่องซีล มันจะดูดอากาศออกมา หลังจากนั้นเราก็หมักตามสูตร มันจะทำให้ซึมเข้าถึงเนื้อไก่ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด 

จากนั้นได้นำมาย่าง ทดลองให้เพื่อน ๆ ครอบครัวและคนรู้จักได้ทดลองชิม ก็มีแต่คนชื่นชอบ บอกว่าหอมอร่อย เนื้อไก่ฉ่ำนุ่ม ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน จึงจุดประกายให้ผมปรับเปลี่ยนเนรมิตหน้าร้านโฉมใหม่ โดยชูโรงด้วยการหมุนไก่โชว์ เป็นที่สนใจและดึงดูดต่อลูกค้าที่ขับรถและเดินทางผ่านไปมา ต้องแวะซื้อกินและบอกว่าอร่อยทุกราย”

 
จากเหตุการณ์ดังกล่าวนี้ คุณจักรกฤษณ์ บอกว่า หลังจากทดลองทำขาย โดยใช้พื้นที่หน้าร้านเดิม ผลปรากฎ เดือนเดียวยอดขายปังมาก !! มียอดขายไก่เดือนเดียวกว่า 2,000 ตัว/สาขา โดยใช้กลยุทธ์แบบง่าย ๆ คือ วางเครื่องไก่หมุนไว้หน้าร้าน และเปิดไฟให้สว่าง ๆ ทั้งกลางวันกลางคืน ทำเหมือนร้านสะดวกซื้อที่เปิด 24 ชั่วโมง ซึ่งคนก็จะสังเกตเห็นได้ง่ายและแวะซื้อเอากลับบ้านแน่นอน

อีกทั้ง คุณจักรกฤษณ์ จัดทำโปรโมชัน ขายไก่ครึ่งตัวด้วย เพราะที่อื่น ส่วนใหญ่ไม่ค่อยขายไก่ครึ่งตัว โดยเหมาะกับลูกค้าที่มาแบบแม่กับลูก แบ่งกันทานได้ เพราะถ้าทานคนเดียวก็ไม่หมด ด้วยรูปแบบการขายนี้ ทำให้ขายออกได้ง่ายได้ไว ได้เงินคล่องขึ้นด้วย

จากที่มีลูกค้าแวะเวียนมาซื้อจำนวนมากขึ้น ๆ ทำให้บอกกันปากต่อปาก และมีคนสนใจอยากซื้อแฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น ไปเปิดขายจำนวนมาก 

โดย คุณจักรกฤษณ์ บอกว่า มีทั้งคนสนใจที่เปิดร้านขายอาหารอีสาน หรืออาหารประเภทอื่น ๆ อยู่แล้วแต่อยากลงทุนเอาไปเสริมหน้าร้าน และผู้สนใจที่ไม่เคยค้าขาย แต่อยากลงทุนทำเป็นธุรกิจเสริมหรือกำลังเปลี่ยนงาน ลาออกจากงาน อยากซื้อแฟรนไชส์ไปทำเป็นอาชีพหลัก

 
สุดคุ้ม ! จ่ายจบแค่ 17,900 บาท พร้อมสอนสูตรส้มตำแซ่บนัวคัก ๆ 

สำหรับแฟรนไชส์ ไก่หมุนละมุนลิ้น ลงทุนเริ่มต้น 17,900 บาท จ่ายครั้งเดียวจบ ได้รับอุปกรณ์และวัตถุดิบเปิดร้านครบ พร้อมเริ่มต้นกิจการได้ทันที โดยสิทธิประโยชน์จากการลงทุนแฟรนไชส์ ได้แก่

• อุปกรณ์เปิดร้านครบ ได้แก่ ตัวเครื่องหมุนไก่

• ป้ายร้าน สื่อโฆษณา ธงญี่ปุ่นไก่หมุนละมุนลิ้น

• ป้ายสแตนดี้ไก่หมุนละมุนลิ้น

• ชุดยูนิฟอร์ม

• ไก่หมัก 10 ตัว นำไปย่างขายในครั้งแรก หากขายหมดจะได้รับยอดขายทันทีเกือบ 3,000 บาท

• ค่าลิขสิทธิ์การใช้แบรนด์ และการสนับสนุนดูแลการตลาดตลอดอายุสัญญา

• พิเศษ !! อบรมสอนย่างไก่ การนึ่งข้าวเหนียว และสูตรทำเมนูส้มตำอร่อยแซ่บอย่างมืออาชีพ โดยเจ้าของแฟรนไชส์และทีมงานพร้อมสอนให้ทั้งหมดแบบไม่มีกั๊ก (ผู้สนใจที่สะดวกเดินทางมาเรียนที่ร้านต้นแบบในพื้นที่ตัวเมือง จ.ขอนแก่น

หรือสำหรับผู้ที่ไม่สะดวกเดินทางมาเรียน สามารถเรียนผ่านระบบออนไลน์ โดยทางร้านมีคลิปวีดีโอสอนส่งมอบให้ สอน Step By Step)

 

“แฟรนไชส์เราลงทุนคุ้มค่ามาก ๆ คุณจ่ายแค่ 17,900 บาท ได้ครบทุกอย่าง โดยเราแถมไก่ 10 ตัวให้ไปเลย เพื่อไปขายในวันแรก ถ้าขายหมดก็ได้เงินกลับมาเกือบ 3,000 บาทแล้ว และเราสอนสูตรทำส้มตำให้ด้วย ผู้ลงทุนก็จะได้ขายทั้งไก่หมุน เมนูส้นตำ และข้าวเหนียว 

โดยเมนู 3 อย่างนี้ทำกำไรได้ดีมาก คุณสามารถตั้งราคาขายเป็นชุด ๆ ต่อหัว (ต่อลูกค้า 1 ท่าน) ๆ ละ 70-100 บาท ต่อวัน ถ้าขายลูกค้าหน้าร้านประมาณ 20 ราย ก็ได้กำไรสุทธิวันละ 1,500 บาท แล้ว

โดยไก่หมุน 1 ตัว ผมให้ตั้งราคาขายหน้าร้านอยู่ที่ตัวละ 169 บาท กำไรเฉลี่ย 40-50 บาท ผู้ลงทุนแฟรนไชส์ได้แน่นอน และอย่างที่บอกว่า ผมยินดีสอนสูตรส้มตำให้ฟรี ๆ ไปให้ด้วย ซึ่งกำไรจากไก่หมุนต่อตัว ประมาณ 45-50%  กำไรส้มตำก็ครึง/ครึ่ง เช่นกัน และข้าวเหนียวที่ขายได้แน่นอนแถมได้กำไรมากด้วย”

 
เมื่อถามถึงเป้าหมายภายสิ้นปี พ.ศ.2565 นี้ คุณจักรกฤษณ์ กล่าวว่า อยากขยายให้ได้ทั้งหมด 100 สาขา แต่ตอนนี้ก็เกินคาดแล้ว และเรายังคงรักษาฐานลูกค้ารายเดิมและสร้างฐานลูกค้าใหม่พร้อมกับพัฒนาและรักษามาตรฐานของแฟรนไชส์ต่อไป และยังได้กล่าวฝากธุรกิจแฟรนไชส์ไก่หมุนละมุนลิ้น ถึงผู้ที่สนใจไว้ด้วยอีกว่า

 

“ฝากคนที่มองหาอาชีพเสริมหรืออยากยึดทำเป็นอาชีพหลัก โดยไก่หมุนละมุนลิ้น ใคร ๆ ก็สามารถขายได้แม้ไม่เคยมีประสบการณ์ค้าขายหรือเปิดร้านอาหารมก่อน โดยคุณเลิกงานตอนเย็นก็สามารถไปขายได้ มันใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมงก็ย่างไก่ขายได้เลย 

และทางเราพร้อมซัพพอร์ท ในเรื่องอุปกรณ์ วัตถุดิบ การขนส่งด้วยรถห้องเย็น และสอนสูตรทุกอย่าง คุณมาเรียนที่เรา ๆ สอนให้หมดไม่มีกั๊ก ให้คุณสามารถออกไปทำขายอย่างมืออาชีพ คนไม่เคยทำ หรือไม่ใช่คนอีสานก็ทำส้มตำได้อร่อยแซ่บ ย่างไก่อร่อยเหมือนกัน ผมบอกได้เลยว่า หากคุณลงทุนตอนนี้ สิ้นปีนี้ คุณมีเงินเก็บหลักแสน !! แน่นอน

โดยลูกค้าแฟรนไชส์แต่ละสาขาที่ได้ทำเลดี แต่ละสาขามียอดขายไก่ไม่ต่ำกว่าวันละ 50 ตัว ต้องได้แน่นอน โดยภูมิภาคอื่น ๆ ใครสนใจ ลองพิจารณา ไก่หมุนละมุนลิ้น หรือลองติดต่อสอบถามพูดคุยกันก่อนได้เลยครับ”

 

สนใจธุรกิจแฟรนไชส์ ไก่หมุนละมุนลิ้น ติดต่อได้ที่

Address : เทศบาลนครขอนแก่น จ.ขอนแก่น
Tel : 081 661 6665
Website : https://www.ไก่หมุนละมุนลิ้น.com
Facebook : ไก่หมุนละมุนลิ้น