เดอะยำ By นายพัน
ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้น
22,000 บาท
โปรโมชั่นพิเศษลดเหลือ 13,900 บาท
ระยะเวลาคืนทุน
2-3 เดือน
*ขึ้นอยู่กับทำเล กลุ่มลูกค้า และปัจจัยอื่นๆจำนวนสาขา
6
โปรโมชั่น
พิเศษลดค่าแฟรนไชส์เหลือเพียง 13,900 บาทลักษณะสินค้าและบริการ
อาหาร (สุกี้, ยำ, ส้มตำ, ซีฟู้ด)จุดเด่น
- แฟรนไชส์ลงทุนต่ำ คืนทุนไว กำไร 50% เมนูหลากหลาย
- การจัดการร้านง่าย บริหารร้านคนเดียวได้อย่างสะดวกรวดเร็ว
- เคาน์เตอร์ร้านสามารถถอดประกอบ พับเก็บได้ เคลื่อนย้ายไปทำเลขายอื่น ๆ ได้อย่างสะดวกสบาย
- ปรุงรสด้วยน้ำซอสสูตรเด็ด 4 สูตร รสชาติลงตัวได้มาตรฐาน ง่ายสำหรับผู้ลงทุนแฟรนไชส์นำไปทำขาย (ไม่ใส่สารกันบูด)
- ยำและส้มตำรสจัดจ้าน อร่อย เริ่มต้นเพียงจานละ 12 บาท
- มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ตอบโจทย์ผู้บริโภคทุกกลุ่ม
- วัตถุดิบคุณภาพ สะอาด สดใหม่ ได้แก่ แซลมอน, หอยเชลล์, หอยแมลงภู่, ปูอัดอลาสก้า ฯลฯ
กลุ่มลูกค้า
นักเรียน, นักศึกษา, คนทำงานวิธีการดำเนินการ
- รับวัตถุดิบหลักและน้ำยำ 4 สูตร สำเร็จรูป จากเจ้าของแบรนด์ นำไปปรุงขายยำและส้มตำจาน/จานได้ทันที
- ก่อนเปิดร้านขายจริง ผู้ลงทุนจะได้รับการอบรมสอนทำส้มตำและยำทุกเมนูจากเจ้าของธุรกิจโดยตรง
สิ่งที่ได้รับ
- เคาน์เตอร์ร้าน
- ป้ายชื่อร้าน “เดอะยำ”
- อุปกรณ์และวัตถุดิบพร้อมขาย
- น้ำซอส 4 สูตร (น้ำตำไทย, น้ำปลาร้า, น้ำยำ, น้ำซีฟู้ด)
*มีเงื่อนไข ครั้งต่อไป ผู้ลงทุนแฟรนไชส์ ต้องสั่งวัตถุดิบหลัก ๆ จากเจ้าของธุรกิจ ได้แก่ น้ำยำ 4 สูตร, วัตถุดิบของสด เช่น เนื้อปลาแซลมอน, ปูอัดอลาสก้า, หอยเชลล์, หอยแมลงภู่ เป็นต้น - ผู้ลงทุนแฟรนไชส์ จะได้รับการอบรมสอนทำส้มตำและยำทุกเมนูจากเจ้าของธุรกิจโดยตรง
ตัวอย่างเมนูยำรสเด็ด
ยำซีฟู้ดแซลมอน
ตำข้าวโพดกุ้ง
ตำข้าวโพดทูน่า
ยำซีฟู้ดกุ้ง
แฟรนไชส์ซี เดอะยำ By นายพัน ทำอะไรบ้างใน 1 วัน?
เตรียมของก่อนเปิดร้านขาย
ขั้นตอนขณะเปิดร้านขาย
ขั้นตอนจัดเก็บอุปกรณ์ / ปิดร้าน
- ล้างทำความสะอาด / หั่นผักทุกชนิด เพื่อเตรียมใส่จานพร้อมขาย ได้แก่ มะละกอ, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ, มะระ, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี, หอมแดง
- ล้างทำความสะอาด / หั่นวัตถุดิบสด เพื่อเตรียมใส่จานพร้อมขาย เช่น แซลมอน, กุ้ง, หอย, ไส่กรอก, หมูยอ เป็นต้น
- ผสมซอสหัวเชื้อเดอะยำฯ 4 สูตร (น้ำยำ, น้ำซีฟู้ด, น้ำตำไทย, น้ำตำปลาร้า) กับ กระเทียมโขลกละเอียด, พริกโขลกละเอียด และคนผสมให้เข้ากัน พร้อมตักราดเสิร์ฟใส่จานขาย
ขั้นตอนขณะเปิดร้านขาย
- จัดเรียงผัก, ของสด และน้ำยำ ที่เตรียมไว้แล้ว ใส่ภาชนะให้หยิบง่าย
- เมื่อมีลูกค้าเข้าร้านหรือสั่งกลับบ้าน แฟรนไชส์ซีเพียงแค่หยิบผัก, ของสด, และราดน้ำยำตามที่ลูกค้าสั่ง เสิร์ฟใส่จานเล็กหน้าร้าน หรือใส่ถ้วยพลาสติก ปิดฝาขายแบบ Take Home
ขั้นตอนจัดเก็บอุปกรณ์ / ปิดร้าน
- น้ำยำที่เหลือสามารถแช่ในตู้เย็น หรือถังน้ำแข็ง เก็บไว้นานกว่า 2-3 สัปดาห์
- ผักที่หั่นแล้วควรทิ้ง เพราะจะเริ่มเหี่ยว (ควรกะเกณฑ์ใช้ให้พอขายวันต่อวัน) ส่วนผักที่ยังไม่ได้หั่น สามารถแช่เก็บในตู้เย็น แล้วนำมาใช้ใหม่ คงความสดได้นาน 2-3 วัน
- แซลมอน, ของสด แช่ช่องฟรีส คงความสดได้นาน 3-4 วัน
- เช็ด / ล้างทำความสะอาดคีออสก์ ให้เรียบร้อย, การบริหารจัดการร้านง่าย ไม่มีอะไรยุ่งยาก
ลักษณะทำเลที่เหมาะสม
- ฟู้ดคอร์ท หรือศูนย์อาหารใกล้ห้างสรรพสินค้า บริษัท หรือ สำนักงานต่าง ๆ
- ตลาดนัด, ตลาดรถไฟ, ถนนคนเดิน
- ใกล้ย่านสถานศึกษา
- บริการรับเหมาจัดเลี้ยง (Catering) โดยเคาน์เตอร์ร้านถอดประกอบพับเก็บใส่รถยนต์ได้
ความเป็นมา
จากความชอบทำอาหาร และฝันอยากมีธุรกิจร้านอาหารของตนเอง ทำให้ คุณอำพัน พงศ์พันธ์ มุ่งมั่นเดินตามฝัน เก็บเกี่ยวประสบการณ์ จนกระทั่งเปิดร้านขายสุกี้ ย้อนกลับไปกว่า 10 ปีที่แล้ว เพราะมองว่า เป็นเมนูยอดฮิตขายได้ทุกกลุ่มผู้บริโภค ประกอบกับส่วนตัว คุณอำพัน มีสูตรทำซอสสุกี้รสอร่อย จึงมั่นใจ และเปิดร้านครั้งแรกย่าน บางแสน-ชลบุรี กระทั่งขายดิบขายดี ยอดขายหลายพันบาทแต่ละวัน ภายในระยะเวลาเปิดร้านไม่กี่ชั่วโมงจุดเปลี่ยนอีกครั้ง คือ การขยับขยายธุรกิจ จนกระทั่งมาได้ทำเลเปิดร้านย่าน ม.หอการค้าไทย และมีเสียงเรียกร้องจากฐานลูกค้าเก่าที่ติดใจในรสชาติสุกี้ ซึ่งอยากชิมยำ-ส้มตำ จากฝีมือ คุณอำพัน ด้วยเหตุนี้ คุณอำพัน จึงเริ่มต้นเสิร์ฟเมนูยำ-ส้มตำ ควบคู่กับสุกี้ โดยได้สูตรน้ำยำและน้ำปลาร้ารสเด็ดจากลูกน้องที่ร้านจึงต่อยอดจนเป็นสูตรน้ำยำเฉพาะของทางร้าน
นอกจากนี้ คุณอำพัน ยังริเริ่มแนวคิด เสิร์ฟยำและส้มตำจานไซส์มินิ ขายเพียงจานละ (คำละ) 12 บาท ตอบโจทย์สภาวะเศรษฐกิจ และวิกฤตโควิด-19 ช่วยให้ลูกค้าทุกกลุ่มอิ่มอร่อยราคาเบา ๆ แต่ความอร่อยและคุณภาพคับจาน
ปัจจุบัน เดอะยำ By นายพัน เปิดโอกาสให้ผู้สนใจกำลังมองหาอาชีพเสริมหรือลงทุนค้าขายเป็นอาชีพหลักลงทุนในรูปแบบแฟรนไชส์ในราคาที่เอื้อมถึง ลงทุนน้อย คืนทุนไว เมนูหลากหลาย อิ่มอร่อยราคาประหยัด แถมยังได้เป็นเจ้าของร้านยำง่าย ๆ ต้องที่นี่ที่เดียว เดอะยำ By นายพัน
รูปภาพ
ข่าว & รีวิวแฟรนไชส์ เดอะยำ By นายพัน
- แฟรนไชส์ยำ-ส้มตำน่าลงทุน2022 แซ่บคัก ๆ ขายดีครกสะเทือน !!
- “เดอะยำ by นายพัน” ลุยเปิด สาขา 7 !! เช็คอิน “แปดริ้ว” แซ่บใกล้กรุงฯ
- ขายไม่ทัน!! เดอะยำ by นายพัน ล่องใต้ เปิดสาขาใหม่ “คลองท่อม-กระบี่”
- อีสานเฮ! เดอะยำ by นายพัน บุก! กุฉินารายณ์ พร้อมเสิร์ฟความแซ่บทั่วเมือง
- “เดอะยำ by นายพัน” หยุดไม่อยู่ ขยายความแซ่บทุกเดือน!! เปิดสาขาใหม่ รัชดา 36 แยก 9-3
- เดอะยำ by นายพัน ขยายความแซ่บ !! เปิดแล้ว @ วค.สุราษฎร์ฯ
ติดต่อ แฟรนไชส์ เดอะยำ By นายพัน
เดอะยำ by นายพัน 106/10 ซ.ตรงกันข้ามมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ถ.วิภาวดีรังสิต ดินแดง ดินแดง กรุงเทพฯ 10400โทร: 086 493 6424, 080 245 4742
Website: https://www.taokaecafe.com/franchise/theyumbynaiphan
Facebook: เดอะยำbyนายพัน-102819254929251
Line: 0864936424
Tag ที่เกี่ยวข้อง
15,674 คน
แฟรนไชส์
SME
ซัพพลายเออร์
©2024 TaokaeCafe.com